Када са Гардоша осмотрите панораму Земуна угледаћете безбројне опеке од којих је сазидан Земун. Од ње су зидане куће, цркве, ограде па чак и зид који је у доба Аустрије чувао град од кога је остао сасвим мали траг. Траг довољан да помислимо  на важност  тада непроцењивог материјала справљаног  вредним рукама и печеног у ватри и највеће опекаре у Земуну: Браћу Јеловац. Данас један парк на Калварији носи име по њима  иако сећања на њих  живе у срцима оних који дишу са Земуном.

Желим да прошетате Земуном и посматрате сачуване куће зидане од опеке, полако, без журбе, са љубављу за град, породицу и веру да ће потрајати. Желим да удахнете пуним плућима и осетите мирис старих времена који још увек одише из њих. Сигуран сам да ће Вас у мислима одвести на путовање са кога ћете се вратити богатији за још једно искуство и да ће Вам потврдити веру у боље и извесније сутра.

Мирослав Љ Ранковић